Желчекаменная болезнь — распространенное заболевание, связанное с образованием в желчном пузыре и желчных протоках камней, состоящих из холестерина или красящего вещества желчи — билирубина, вследствие нарушения холестеринового обмена и нормального состава желчи, а также застоя желчи.
Желчекаменная болезнь развивается постепенно. Часто на протяжении ряда лет больной ощущает горечь во рту, тяжесть в правом подреберье, возникающую после еды, особенно после употребления жирной пищи, жареного мяса, копченых, соленых, маринованных продуктов, вина или водки.
На более поздних стадиях болезнь характеризуется приступами резких болей в правом подреберье с характерной отдачей в правую лопатку, так называемая печеночная колика. Она нередко сопровождается рвотой, ознобом, повышением температуры. Может развиться желтуха.
Во время приступа необходимы покой и постельный режим.
Лечение желчекаменной болезни
- Взять несколько корнеплодов свеклы, очистить, порезать и варить их длительное время, пока отвар не загустеет и не станет как сироп. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения очень длительный.
- Ежедневно принимать рассол квашеной капусты по 0,5-1 стакану 3 раза в день до еды. Лечение продолжать 1,5-2 мес.
- Две ст. ложки корневищ пырея ползучего залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 5-10 мин., охладить, процедить, отжать. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
- Трава хвоща полевого, трава полыни горькой — поровну. Одну ч. ложку с верхом смеси на чашку воды. Пить отвар по 1 чашке утром и вечером.
- Одну ст. ложку сухих соцветий бессмертника залить стаканом кипятка, настаивать на кипящей водяной бане в течение 30 мин., охладить, процедить, отжать, долить до объема полного стакана. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день за 30 мин до еды.
- 2 ч. ложки травы герани луговой залить 2 стаканами воды, настаивать 8 ч. Пить небольшими глотками в течение дня.
- Одну ст. ложку цветочных корзинок кошачьей лапки заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке через 2-3 часа.
- Одну ст. ложку с верхом сухих березовых листьев залить стаканом кипятка, кипятить 20 мин., настаивать 1 час. Пить утром и вечером по стакану за полчаса до еды.
- Одну ч. ложку измельченных корней одуванчика залить 1 стаканом воды, кипятить 20 мин. Пить по 1/4 стакана 2-4 раза в день.
- Три ст. ложки корней и корневищ дягиля лекарственного залить стаканом кипятка, настаивать на кипящей водяной бане 30 мин. Оставшееся сырье отжать, а полученный отвар довести кипяченой водой до полного стакана. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
- Одну ст. ложку смеси плодов и листьев земляники заварить кипятком, настаивать 20 мин. Пить по 1/2 -1 стакану 3 раза в день.
- 4 ст. ложки травы золотой розги залить 4 чашками воды, настоять. Пить по чашке 4 раза в день.
- Трава спорыша, трава чистотела, корень одуванчика, кукурузные столбики с рыльцами, трава зверобоя продырявленного, трава фиалки трехцветной, семена аниса — всего поровну. Три ст. ложки смеси залить 3 стаканами кипятка, настаивать 30 мин., процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день.
- Корни одуванчика, трава цикория, корни девясила, листья мяты — всего поровну. Одну ст. ложку измельченной смеси залить стаканом кипятка, настаивать 1,5 часа, кипятить 10 мин., пить по 1,5 — 2 стакана через день.
Курсы лечения могут быть очень длительными (это зависит от размера камней) и могут продолжаться до 18 месяцев.
При этом периодически, через каждые 3-4 месяца применяемый сбор нужно менять.
Диета при желчекаменной болезни
- вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре;
- отварное мясо;
- птица нежирных сортов;
- отварная нежирная рыба;
- молоко;
- свежая простокваша;
- кефир;
- ацидофильное молоко;
- творог до 200 г в день;
- каши и мучные блюда (за исключением сдобы);
- хлеб белый, черный черствый;
- спелые фрукты;
- ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде;
- овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла);
- варенье;
- мед;
- сахар (до 70 г в день);
- овощные, фруктовые соки в значительном количестве;
- чай некрепкий с молоком.
Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г), яйцо (одно в день). Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K.
Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.
Исключаются из рациона
- алкогольные напитки;
- печень;
- мозги;
- шпиг;
- бобовые;
- грибы;
- шпинат;
- щавель;
- лук;
- сдоба;
- жирные сорта мяса, рыбы;
- жареные, острые, копченые продукты;
- пряности;
- уксус;
- консервы;
- мороженое;
- какао;
- газированные напитки;
- шоколад;
- кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров).
