Первоцвет весенний, или примула – многолетнее травянистое растение из семейства первоцветных. Само название – первоцвет весенний говорит, что это растение одно из самых ранних.
Справедливости ради стоит заметить, что первоцвет не совсем оправдывает своё название. Дело в том, что у нас первые цветки весной появляются не у первоцвета весеннего, а у мать-и-мачехи и подснежников.
Где растёт первоцвет весенний
Первоцвет весенний имеет широкий ареал, но он почти не выходит за пределы Европы. Примула растёт в лесной и степной зонах. Это широко распространённое растение.
Встречается на полянах, опушках, вырубках и просеках, в светлых лесах, среди кустарников, в лесных оврагах, луговых степях, на материковых лугах. Местами образует довольно плотные скопления.
Первоцвет весенний был известен ещё в Древней Греции, его считали лекарственным цветком Олимпа. Особенной любовью примула пользовалась у англичан.
Ботаническая справка
Первоцвет весенний имеет короткое косое корневище и многочисленные придаточные корни. Цветоносные стебли стрелки безлистные, достигают высоты от 10 до 30 сантиментов и заканчиваются зонтиковидным соцветием поникающих цветков.
В некоторых регионах первоцвет весенний называют ключиками – соцветие напоминает связку ключей. Существует легенда, что эти золотые ключи весны отпирают двери тёплой погоде, зелёной траве и цветам.
У примулы очень интересные листья – они морщинистые, волнистые по краю и покрыты бархатистым пушком. Очень напоминают шкурку молодого барашка.
Опыляется примула насекомыми. Цветёт первоцвет весенний в мае, а в июне уже созревают плоды и происходит обсеменение. Плод у примулы – яйцевидная коробочка длиной до полутора сантиметров с многочисленными мелкими семенами.
Основное развитие у примулы происходит в первой половине лета, поэтому оставшиеся летние месяцы у растения на поверхности имеются только листья.
Полезные вещества в примуле
Первоцвет весенний – это лекарственное, пищевое и декоративное растение. Растение относится к числу редких и исчезающих видов, хищные заготовки его погубят.
С лечебной целью используются корневища примулы вместе с корнями. Реже используют листья. Основное достоинство листьев – рекордное содержание витамина С. Его содержание достигает около 5% абсолютно сухой массы – это фантастическое значение!
Кроме этого, первоцвет весенний богат каротином (витамин A), витамином Е, солями марганца. Первоцвет весенний наиценнейшее витаминсодержащее растение. Он полезен точно так же, как облепиха, шиповник и актинидия.
С лечебной целью чаще заготовляют и используют корневища и корни растения. Подземные части растения содержат от 5 до 10% сапонинов, которые полезны при лечении воспаления лёгких и бронхиальной астмы.
Лекарства на основе примулы назначают при бронхите и других заболеваниях верхних дыхательных путей. Но при приёме лекарственных средств следует строго соблюдать дозировку, так как передозировка может вызвать рвоту.
Пищевое значение примулы
К большому сожалению, у нас, в России первоцвет весенний не стал массовым пищевым растением. Его употребляют в пищу крайне редко.
В Западной Европе примулу разводят специально и используют для приготовления высоковитаминных листовых салатов. Из листьев даже варят витаминный суп.
Листья растения можно употреблять в пищу свежими. Первоцвет весенний совершенно безобидное растение, оно не ядовито. Не нужно бояться отравления им. В пищу можно употреблять и молодые цветоносные стрелки.
Чтобы закрыть суточную потребность в витамине С достаточно съесть в салате один-два листика растения.
Лекарственное значение примулы
Первоцветом весенним врачевались издавна. Древние греки применяли его для лечения паралича и называли «параличной травой».
В тибетской медицине считается, что первоцвет весенний может рассасывать опухоли, ускорять процесс заживления ран и излечивать болезни крови.
Растение представляет особую ценность, как носитель витамина С. Поэтому первоцвет весенний давно признан научной медициной. На его основе выпускаются настойка, таблетки и препарат Примулин.
В старину крестьяне лечили первоцветом цингу, лихорадку и чахотку. Отвары из листьев первоцвета (баранчиков) безвредны и обладают успокаивающим действием. Народная медицина применяет отвар листьев первоцвета при запорах, а также как мочегонное средство при отёках.
Как заготавливать лекарственное сырьё
Для заготовления лекарственного сырья корневища растения выкапывают осенью после увядания листьев. Корни промывают и сушат в тени на вольном воздухе.
Листья примулы следует собирать в период цветения растения. Их можно срывать руками, но половину листьев следует оставлять на растении, чтобы не повредить цветению и плодоношению.
Листья нужно быстро высушить и при возможности с подогревом до 60°C. Быстрая сушка позволяет сохранить витамин С почти полностью.
Повторную заготовку лекарственного сырья можно проводить на прежнем месте не раньше чем через 5 лет.
Салаты из первоцвета весеннего
Витаминный салат
Листья вымыть и мелко нарезать. Перемешать с измельчённым зелёным луком, щавелем и варёным яйцом. Добавить соль, перец, лимонную кислоту. Для заправки использовать сметану или растительное масло.
Салат с морковью
Свежие листья первоцвета весеннего мелко нарезать. Смешать с натёртой морковью. Салат посолить и заправить сметаной или майонезом.
Салат из первоцвета со свёклой
Листья первоцвета весеннего – 100 г, варёная свёкла – 80 г, зелёный лук – 25 г, сметана – 20 г, соль по вкусу. Промытые листья первоцвета и лук измельчить, потом положить на ломтик варёной свёклы. Посолить, заправить сметаной. Перед подачей на стол поставить на 10 мин в холодильник.
Рецепты народной медицины
Настой первоцвета
Первоцвет весенний даёт замечательный настой, который можно принимать при головных болях, головокружениях, при общем физическом перенапряжении. Никаких ограничений по приёму настоя нет, так как он готовится из высушенных венчиков растения. Цветки первоцвета весеннего абсолютно безвредны на нашего организма.
✔ Три столовых ложки высушенных венчиков примулы залить четырьмя стаканами кипятка (не кипятить). Настаивать в тёмном месте около 4 часов. Принимать настой в течение дня равными дозами.
Грипп, ангина, бронхит
Для лечения простудных заболеваний (грипп, ангина, бронхит) помогает настой травы примулы. Две — три столовых ложки травы первоцвета весеннего заварить 1/2 литра кипятка в термосе. Это суточная доза.
Авитаминоз
✔ Для лечения авитаминоза, который выражается в слабости, отсутствии аппетита и разрыхлении дёсен используют настой листьев и травы растения. Для приготовления настоя залить 5 грамм порошка травы 100 мл кипятка. Дать настояться полчаса, затем процедить. Добавить один грамм поваренной соли и выпить настой в течение дня.
✔ Свежие листья и цветки первоцвета весеннего используют для лечения цинги, при недостатке в организме витаминов С и А. Для настоя взять одну столовую ложку сухих листьев и залить одним стаканом кипятка. Укутать и дать настояться полчаса, процедить. Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Ринит
Для лечения ринита и аллергического ринита можно использовать отвар листьев и цветков первоцвета. Одну столовую ложку смеси заварить 250 мл крутого кипятка. Поставить на малый огонь и кипятить 10 минут. Снять с огня, настаивать 10 минут и выпить в один приём. Отвар можно использовать для промывания пазух носа.
Первоцвет весенний в косметологии
С косметическими целями используют как листья, так и подземную часть примулы. Настой из листьев можно использовать в виде примочек и полосканий. Он устраняет красноту лица, помогает при дряблой коже, угрях и веснушках.
Отвар корневищ вместе с корнями можно применять для полосканий волос. Это средство даёт силу волосам и стимулирует их рост.
Некоторые виды первоцвета весеннего декоративны. Их выращивают в квартирах, садах. Но далеко не все любители комнатных цветов знают, что примула китайская и примула обконика могут вызвать сильную аллергическую реакцию. Будьте внимательны при выборе домашнего растения.
