Топинамбур и его полезные свойства

Топинамбур

Витамины и микроэлемен­ты, содержащиеся в клуб­нях и цветках этого расте­ния, поражают своим изо­билием. Так, витаминов С и группы В в нем в два раза больше, чем в кар­тофеле!

В клубнях также есть калий, цинк, железо, фосфор. Одним из важных компонентов топинамбура является полисахарид ину­лин, прекрасно заменяю­щий сахар.

Введение в меню свежего топинамбура и блюд из не­го способствует повыше­нию гемоглобина и сниже­нию холестерина и уровня сахара в крови, улучше­нию зрения.

Это уникаль­ное растение выводит из организма токсические и радиоактивные вещества, предупреждает развитие злокачественных опухолей, снимает отеки сердечного и почечного происхожде­ния, повышает иммунитет ко многим инфекционным и воспалительным заболе­ваниям.

Топинамбур полезен при лечении подагры, мочека­менной болезни, желудоч­но-кишечных расстройств, малокровия, нарушений функций печени, панкре­атита, язвенной болезни желудка, гипертонии и полиартрита, атеросклероза.

Благодаря мягкому слаби­тельному действию исполь­зуется при запорах. При сахарном диабете залить 3-4 ст.л. измельчен­ных клубней 1 л кипятка, на­стоять два часа, процедить. Пить по 1 ст. четыре-пять раз в день.

цветы и клубни топинамбура

При атеросклерозе, ишемической болезни серд­ца, гипертонии два-три раза в день съедать 200 г очищенных свежих клуб­ней перед основным прие­мом пищи.

При пиелонефрите, ци­стите, анемии клубни промыть, высушить, измельчить в порошок. 2 ст.л. порошка залить 0,5 л ки­пятка, настоять 20-30 ми­нут, охладить. Пить по 1 ст. в день, разделив на рав­ные порции, за 15 минут до еды.

При простуде 1 ст.л. из­мельченных цветков залить 0,5 л кипятка, настоять в термосе 8-10 часов. Прини­мать по 0,5 ст. три-четыре раза вдень.

При насморке четыре раза в день закапывать в нос по 10-12 капель сока из клуб­ней топинамбура. При экземах, гнойных ра­нах, язвах, фурункулах кашицу из клубней при­кладывать к пораженным участкам кожи один-два раза в день.

При изжоге, язве желуд­ка и двенадцатиперстной кишки полезно по утрам принимать по 2 ст.л. сока топинамбура, смешанного 1:1 с водой.

Лечиться топинамбуром удобно и дешево: расте­ние доступно каждому. Но следует соблюдать осто­рожность при повышенной свертываемости крови.

Автор: Наиля Насыбуллина


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

красивый чайник
Китайский красный чай

Китайский красный чай (или «черный», как его принято называть в западных...

горчица
Горчица

В 1498 году Васко да Гама впервые привез в Европу черный...

полезные продукты
Полезные продукты и напитки

Мы знаем о продуктах практически всё! Какие полезные и какие не...

соблазн что скушать
Малоуглеводные диеты. Монодиеты. Разгрузочные дни

Малоуглеводные диеты Существует мнение, что долго не получая сладкого организм перестраивается...

глаза девушки
Упражнения для глаз и век

Первые морщины появляются на веках и коже вокруг глаз, так как...

девушка смотрит в зеркало
Уход за огрубевшей и увядающей кожей: лосьоны, мыло, маски, кремы

Как правильно ухаживать за проблемной кожей? Читаем и делаем — там...

девушка массирует лицо
Массаж век

Массаж век помогает усилить кровообращение в сосудах под кожей и отодвигает...

девушка под снегом
Уход за волосами зимой

Зимой многие жалуются на сухие и ломкие волосы. Волосы страдают от...

красавица
Как безопасно отбелить зубы в домашних условиях

Прекрасная и сияющая улыбка является заветной мечтой многих людей. Но чтобы...

красный презерватив
Что нужно знать о презервативе

Презерватив защищает от нежелательной беременности‚ венерических заболеваний и СПИДа. Но считается‚...

страсть
Женский оргазм

Наиболее сильные чувственные ощущения женщины, несравнимые ни с какими другими чувствами,...

печаль
Как распознать простатит

Простатит — весьма распространенное мужское заболевание, а возникает оно чаще всего...