Фтор (F) — важный для организма человека микроэлемент, который вместе кальцием и фосфором является компонентом состава костей, зубов, обеспечивая их прочность.
Важная роль фтора в улучшении усвоения железа и стимуляции кроветворения и регуляции активности некоторых ферментов.
Фтор выводится из организма в основном с мочей. Фтор в чистом виде крайне ядовит и токсичен и в организм человека попадает в виде его органических соединений из продуктов питания.
Роль и значение фтора для организма
- препятствует развитию остеопороза;
- фтор снижает активность кислотообразующих бактерий, препятствует развитию кариеса зубов и пародонтоза;
- микроэлемент фтор активизирует процессы кроветворения;
- участвует во многих важных биохимических реакциях в организме человека;
- фтор вместе с кальцием и фосфором укрепляет и формирует и костный скелет и зубную эмаль, улучшает рост ногтей и волос.
Суточная потребность фтора для детей
- Новорожденные 0 — 6 месяцев: 0,7 мг в день
- Младенцы 7 месяцев — 1 год: 0,9 мг в день
- Дети 1 — 3 года: 1,3 мг в день
- Дети 4 — 8 лет: 2,2 мг в день
- Дети 9 — 13 лет: 10 мг в день
Суточная потребность фтора для подростков и взрослых
Потребность во фторе организма подростков и детей составляет 10 мг в день.
Продукты питания, в которых содержится фтор
Большое количество фтора содержится в красной рыбе, треске, селедке, грецких орехах, крупах (овсянке, гречке, муке грубого помола), куриной грудке, зеленом чай.
Взаимодействие фтора
В построении и обновлении костной ткани микроэлемент фосфор улучшает действие кальция, цинка, железа, магния и витамина Д, но замедляет обмен йода.
Симптомы дефицита фтора в организме
Нехватка микроэлемента фтора в организме человека вызывает развитие кариеса и парадонтоза, становится причиной выпадения волос.
При длительном дефиците фтора разрушаются зубы, увеличивается ломкость костей (остеопороз).
Симптомы переизбытка фтора в организме
- раздражение кожи;
- потеря голоса;
- пятна на зубах;
- кровоизлияния в слизистых оболочках рта и носа, деснах;
- снижение артериального давления;
- мышечные судороги;
- боли в животе;
- диарея;
- тошнота;
- рвота.
Длительный (более 10 лет) переизбыток фтора в организме приводит к прогрессирующей мышечной слабости, образованию костных шпор, деформации сухожилий и связок, нарешению подвижности и болям в суставах, флюорозу скелета, неврологическим проблемам и неподвижности.
Причиной переизбытка фтора в организме может быть употребление фторированной воды, пользование зубной пастой с содержанием фтора.
