Арония

Арония

Если спросить садовода-любителя, какая культура регулярно плодоносит и в то же время не требует большого ухода, он ответит — черноплодная рябина .

Как садовая культура арония появилась сравнительно недавно. Родина черноплодной рябины — Северная Америка.

Более 50 лет назад И. В. Мичурин дал высокую оценку аронии и рекомендовал ее для выращивания в садах.

Впервые питомники аронии были заложены на Алтае, где почти сразу же было обращено внимание на ценные лечебные свойства растения.

Местные жители, принимавшие аронию, стали чувствовать себя намного лучше, прекращались головные

боли, если они были связаны с повышенным кровяным давлением, успокаивалась до того возбужденная нервная система, нормализовался сон.

На этом основании с 1953 года растение стало изучаться в эксперименте и клинике.

Арония — сравнительно невысокий кустарник, редко превышает 3 м. Листья напоминают вишневые. Цветы белые или розоватые, собраны в соцветия.

Плоды — сочные черные ягоды с сизым налетом, собранные в гроздья. Цветет и июне-июле, плоды созревают в сентябре.

/на фото выше, сделанное в Архангельске 11.08.11, ягоды в начале созревания/

Химический состав

В плодах аронии содержится рекордное количество витамина Р (до 2%), однако аскорбиновой кислоты сравнительно немного (около 0,15%).

Содержится также сахар, каротин, витамин В и К, значительное количество микроэлементов: железо, йод, молибден, марганец, медь, кобальт, магний.

Применение

Особую ценность имеет арония при гипертонической болезни, тиреотоксикозе, атеросклерозе.

Лучше пользоваться свежими или высушенными плодами, употребляя их в пищу по 50—100 г 2-3 раза в день в течение 2-х недель.

Можно пользоваться свежим или пастеризованным соком, выпивая его по 100—125 г 3 раза в день до еды.

Лучше сок аронии смешивать с половинным количеством сока черной смородины.

Это связано с тем, что содержание аскорбиновой кислоты усиливает действие витамина Р.

Хороший эффект дает сок аронии при геморрое, повышенной кровоточивости десен, при обильных и длительных месячных.

Следует указать при этом, что если свертываемость крови нормальная, то под действием аронии она не повышается.

Таким образом, опасения повышенного тромбообразования необоснованны.

Настой плодов и листьев аронии, назначаемый по столовой ложке 3 раза в день до еды, полезен при повышенной кровоточивости десен и гипертонической болезни.

Приготовление препаратов

Сок из плодов. Собранные и промытые плоды аронии освобождают от кистей и из них получают сырой или пастеризованный сок.

Настой плодов или листьев: 20 г предварительно измельченных в фарфоровой ступке плодов или мелко

изрезанных листьев заливают стаканом кипятка, 30 минут выдерживают, прикрыв плотной тканью. Принимают по 1 стакану 3 раза в день.


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: